Cytat dnia:

„Tylko ludzie silni nadzieją są zdolni przetrwać wszelkie trudności”.

                                                                                          bł. Jerzy Popiełuszko

Dzisiaj obchodzimy:

Źródło: demotywatory

Właśnie dzisiaj 31 marca w kalendarzu świąt nietypowych obchodzimy Światowy Dzień Budyniu. Budyń to lekkostrawna przekąska o puszystej strukturze przyrządzana na różne sposoby. 

Ten deser podajemy na słodko lub wytrawnie. Typowa masa budyniowa wymaga zazwyczaj dodatku mąki ziemniaczanej lub pszennej. Jednak mamy też budynie które nie potrzebują tego dodatku. Głównym składnikiem budyniu może być makaron, kasza, ryż czy gotowane ziemniaki.

Aby zrobić budyń nie potrzebujemy wyszukanych składników, każdy z nas znajdzie w domu niezbędne składniki do wykonania tego pysznego i prostego deseru. 

Taki domowy budyń możemy porostu zjeść z ulubionymi dodatkami lub wykorzystać go do wykonania tarty, kruchych babeczek czy drożdżówek.

Nie ma dokładnych informacji skąd pochodzi ten deser. Wiadomo jedynie, że kiedyś budyń był daniem mięsnym! Powstawał z gotowania wnętrzności zwierząt. Dzisiaj to potrawa mleczna z dodatkiem mąki i jajek oraz dodatków takich jak owoce, migdały, orzechy a nawet kasza czy ryż. 

Jaki budyń wy lubicie najbardziej? Czekoladowy, malinowy czy śmietankowy?

Codziennik biblioteki poleca:

Ewa Lipska

 „Tak samo”

Człowiek to taki zwykły człowiek

jak pierwszy człowiek, drugi człowiek.

Różnimy się jedynie tak bardzo podobnie

i przepadamy jak kamienie w wodę.

Ktoś potem nas wyłania, ktoś cenny ocenia,

ile w nas wody płynie a ile kamienia.

Od trzeciorzędu już tak rządujemy

rządni mapy i władzy, wojny i pokoju.

Aż do ostatka swoich cech żyjemy

i doświadczeni w cyfrach i wymiarach,

figurujemy w kalkulacji świata.

Bo człowiek to jest zwykły człowiek,

jak pierwszy człowiek, drugi człowiek.

Jeden za drugim, krok za krokiem

z wyrokiem czasu, praw i nocy,

tak samo przedtem, teraz, potem.

Źródło: uzależnieni od czytania

Święto Wielkiej Nocy to czas otuchy i nadziei,
czas odradzania się wiary w siłę Chrystusa i w siłę człowieka.
Życzę, aby Święta Wielkanocne przyniosły radość,
pokój oraz wzajemną życzliwość.

Dużo zdrowia i pogody ducha!

Miłośnikom książek życzę zaczytanych świąt: )

Z bibliotecznymi pozdrowieniami Paulina Barnaś